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Para fechar Junho com chave de ouro, vem aí o de

Para fechar Junho com chave de ouro, vem aí o delicioso Crepe de Maçã com caramelo cremoso. Leve e saboroso, ele veio para entrar no seu TOP 5 de receitas favoritas com maçãs. 🍎 Tchau, tchau junho. Vem, vem crepe de Maçã 😀 COMPARTILHE com quem você quiser: ⠀

Ingredientes - Massa⠀
• 2 ovos⠀
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo⠀
• meia colher (sopa) de açúcar⠀
• 1 colher (chá) de essência de baunilha⠀
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Ingredientes - Recheio⠀
• 3 maçãs grandes, com casca, em cubos⠀
• 1 pedaço grande de canela em pau⠀
• 1 colher (sopa) de açúcar⠀
• suco de 1 laranja (cerca de meia xícara de chá)⠀
• raspas da casca de 1 laranja⠀
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Ingredientes - Cobertura⠀
• meia xícara (chá) de açúcar⠀
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal⠀
• meia xícara (chá) de água⠀
• 1 caixinha de creme de leite⠀
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Modo de Preparo:⠀
Massa: ⠀
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira com pouco óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe fritar até secar a superfície. Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve aquecido.⠀
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Recheio:⠀
Em uma panela coloque as maçãs, a canela, o açúcar e o suco de laranja e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 8 minutos, até que as maçãs estejam macias e sem excesso de liquido. Retire a canela em pau, adicione as raspas de laranja e misture bem. Reserve aquecido.⠀
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Cobertura:⠀
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter, até o ponto de caramelo (não deixe muito escuro, para não amargar). Junte a manteiga e a água, misture bem e deixe apurar por cerca de 2 minutos, até derreter os torrões de açúcar. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem. Reserve aquecido.⠀
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Montagem:⠀
No centro do crepe coloque uma porção do recheio e dobre as pontas em direção ao centro, formando um pacote. Em um prato de servir coloque os crepes, com as dobras para baixo, distribua a cobertura e sirva ainda quente.⠀
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receitasnestle.com.br

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Todo mundo sabe o que o stress pode causar: mal hu

Todo mundo sabe o que o stress pode causar: mal humor, baixa produtividade e problemas de saúde em geral. Sabia que as Maçãs ajudam a aliviar o stress também?

Devido à quantidade de Quercetina antioxidante contida nas Maçãs (principalmente nas vermelhas), toxinas do fígado são eliminadas, o sistema imunológico é fortalecido ajudando assim o corpo a lidar com o stress.

Vimos no: Canal INCRÍVEL (Youtube)

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A maçã tem baixo índice glicêmico, e tambe

A maçã tem baixo índice glicêmico, e também é uma fonte de carboidratos. Ela é rica em fibras, o que promove energia rápida sem prejudicar a dieta e nem a saúde em geral.

Ou seja, a maçã é uma ótima aliada do seu pré-treino! Você pode consumi-la in natura 15 minutos antes das séries ou optar por um detox utilizando-a como ingrediente principal. Mas nunca se esqueça de fazer isso com equilíbrio e consultar um nutricionista a cada mudança de dieta.

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Você sabe quantas Maçãs uma macieira produz?

Você sabe quantas Maçãs uma macieira produz?⠀

Um rendimento muito bom para uma macieira bem cuidada cultivada em um quintal é de cerca de 80-150 frutos por estação. No entanto, quando cultivada comercialmente, com o efeito de polinização, adubação, irrigação e métodos de proteção de plantio sofisticados, as macieiras maduras (mais de 10 anos de idade) podem produzir de 400 para mais de 800 (e em alguns casos mais de 1200) frutas em uma temporada.⠀
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Sabia? Agora você já sabe 🍎

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Para quem gosta de saladas, maionese e salpicão c

Para quem gosta de saladas, maionese e salpicão com aquele delicioso toque ácido da Maçã Granny Smith, anote a receita do: Salpicão de frango com Maçã Granny Smith. Prepare essa receita para complementar seu almoço de fim de semana. E vai bem com quase tudo, viu. A Chef marê Araújo @chefmarearaujo vai te ensinar como fazer AGORA, confira e não se esqueça de COMPARTILHAR:

Rendimento: 4 porções
⦁ 2 Maçãs Granny Smith / 250 gramas
⦁ 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado (2 xícaras (chá)
⦁ 1 cenoura pequena ralada / 80 gramas
⦁ 80 gramas de azeitonas verdes picadinhas (1/2 xícara de chá)
⦁ 1/2 cebola roxa pequena cortada em fatias bem finas / 100 gramas
⦁ 50 gramas de uva-passa (1/2 xicara de chá)
⦁ 80 gramas de repolho branco (1 xícara (chá))
⦁ 80 gramas de repolho roxo (1 xícara de chá)
⦁ Limão a gosto
⦁ Azeite a gosto
⦁ Maionese até dar ponto / Aproximadamente 150 gramas
⦁ Sal a gosto

Modo de preparo:
⦁ Cozinhe o frango com sal, desfie e reserve. Rale a cenoura no ralo grosso e reserve.
⦁ Retire o caroço das azeitonas e pique bem miudinho. Corte as cebolas em fatias bem finas. Corte as maçãs Granny Smith em tiras fininhas e esprema um limão em cima, para que não escureçam. Corte o repolho bem fininho e reserve.
⦁ Em uma tigela, coloque o frango desfiado , cenoura, azeitona, cebola e uva-passa. Misture bem e adicione o repolho.
⦁ 5. Em seguida, acrescente limão, azeite e sal a gosto, e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos.
⦁ Retire da geladeira e adicione maionese até dar o ponto. Misture. Escorra a maçã e adicione por último para que mantenha sua crocância e textura no meio do salpicão.
⦁ Leve à geladeira para gelar e sirva.

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Hoje, ensinaremos a versão caipira da Maçã do

Hoje, ensinaremos a versão caipira da Maçã do Amor: Maçã Pé de Moleque 😋🍎 Caramelo e amendoim, igualzinho ao doce clássico dessa época. Experimente fazer, será um sucesso! SALVE e COMPARTILHE à vontade:⠀

• 5 Maçãs pequenas⠀
• 200 gramas de açúcar⠀
• 1/4 xícara de glucose⠀
• 1 xícara de creme de leite⠀
• 40 gramas de manteiga⠀
• 200 gramas de amendoim triturado⠀
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Modo de Preparo:⠀
Lavar as maçãs e cuidadosamente retirar os cabinhos com a ponta de uma faca. Espete as maçãs com palitos de sorvete (ou churrasco). Forrar uma forma com papel manteiga. Ela será usada para colocar as maçãs para secarem assim que forem banhadas. ⠀
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Em uma panela, misturar todos os ingredientes e levar à fervura em fogo médio-alto. Arrumar um prato fundo com o amendoim triturado e reservar. Assim que a calda ferver, abaixe o fogo para temperatura média e deixe o caramelo cozinhar até atingir uma cor marrom clara. Assim que o caramelo atingir a consistência desejada, retirar do fogo e banhar as maçãs rapidamente. Depois de banhar no caramelo, passe as maçãs no amendoim triturado. Coloque na forma forrada com papel manteia para esfriar.⠀
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DICA: Seja rápido! O caramelo endurece facilmente 😉

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Comer 1 Maçã por dia ajudará a manter a sua pel

Comer 1 Maçã por dia ajudará a manter a sua pele jovem 😍 E sabe como isso acontece? Devido à pectina e compostos que combatem os radicais livres, contidos em qualquer variedade de Maçã.

Ah, e eles estão presentes em igual quantidade tanto nas Maçãs in natura quanto em receitas preparadas com Maçãs. Portanto, dá para variar bem a dieta aproveitando-se de todos os poderes das Maçãs. Experimente!

Vimos no: Canal INCRÍVEL (Youtube)

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Conhece todas as variedades de Maçãs dos EUA?

Conhece todas as variedades de Maçãs dos EUA? Hoje, falaremos um pouco da variedade Fuji.

A Maçã Fuji, com sua textura firme e sabor levemente ácido, é excelente como ingrediente nas mais diversas preparações. Ela é ideal para preparar geleias e saladas, assim como o toque clássico e especial para a sua receita de salada de maionese. É uma ótima opção de lanche rápido e saudável quando consumida in natura.

Os estados produtores dessa variedade são: Califórnia, Michigan, Nova Iorque, Pennsylvania e Virgínia.⠀

Gostou? Compartilhe com quem também AMA as maravilhosas Maçãs dos EUA.

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Sabe por quanto tempo as Maçãs podem ser armazen

Sabe por quanto tempo as Maçãs podem ser armazenadas?

As Maçãs são armazenadas de acordo com a variedade: algumas podem ser estocadas sob atmosfera controlada, com temperatura e umidade controladas e outras tem que ser refrigeradas.

A Maçã Gala, por exemplo, pode ser mantida por 4 meses sob refrigeração. Já as Maçãs Fuji, são armazenadas de 7 a 9 meses sob atmosfera controlada.

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Vai combinar muito com sua sexta-feira: Pastel de

Vai combinar muito com sua sexta-feira: Pastel de Maçã Cripps Pink 🍎 Afinal, todo mundo ama um pastelzinho, não? É um petisco clássico, que agrada todos os paladares. Ainda mais assim, recheado com as deliciosas Maçãs dos EUA 😍 A Chef marê Araújo @chefmarearaujo vai te ensinar como fazer, confira e não se esqueça de COMPARTILHAR:

• 200 gramas de massa de pastel
• 300 gramas de maçã Pink Lady
• 1 Limão Taiti (50 gramas)
• 50 gramas de açúcar refinado
• Canela a gosto
• 20 gramas de amido de milho
• 80 ml de água
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:
1 - Corte a maçã Pink Lady em cubinhos e cozinhe com o açúcar refinado, o limão e a canela por 10 minutos em fogo baixo. Adicione o amido de milho dissolvido na água e cozinhe até engrossar. Leve pra resfriar.
2 - Abra a massa de pastel, corte 4 retângulos. Passe água nas bordas, recheie com a maçã cozida e resfriada. Feche o pastel com a ajuda de um garfo.
3 - Aqueça o óleo a 160 graus celsius e frite os pastéis até que fiquem sequinhos e dourados.
4 - Disponha os pastéis fritos para escorrer em cima de um papel toalha e sirva com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

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Quentão com Maçãs, será que existe? 🍎 Aq

Quentão com Maçãs, será que existe? 🍎 Aqui existe sim! Fica uma delícia, o sutil sabor da maçã nessa tradicional bebida de inverno. Vamos fazer? COMPARTILHE com todos que amam as festas juninas:⠀
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Ingredientes:⠀
• 2 Maçãs⠀
• 600ml cachaça⠀
• 600ml água⠀
• 500gr açúcar⠀
• cascas de 2 laranjas⠀
• casca de 1 limão⠀
• 50gr gengibre⠀
• cravo-da-Índia a gosto⠀
• canela em pau a gosto⠀
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Modo de Preparo:⠀
Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, coloque a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por uns 20 minutos em fogo brando. Use um filtro de papel para coar e em seguida acrescente a maçã em pedacinhos. Sirva quente!⠀

*Atenção: Bebida para ser consumida apenas por maiores de 18 anos 😉

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Por causa das fibras e pectina, a Maçã é ótima

Por causa das fibras e pectina, a Maçã é ótima para amenizar males estomacais e intestinais, melhorando a digestão como um todo.

Maçãs ajudam a normalizar a micro flora intestinal e promovem o aumento de bactérias benéficas ao nosso intestino.

Na dúvida, coma Maçãs periodicamente e melhore a sua digestão 🍎

Vimos no: Canal INCRÍVEL (Youtube)

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Conhece todas as variedades de Maçãs dos EUA?

Conhece todas as variedades de Maçãs dos EUA? Hoje, falaremos um pouco da variedade Gala.

Doce e macia. Suave a cada mordida. Esta maçã pode variar um pouco em aparência. Geralmente, vermelha com algumas mesclas amareladas na casca. Ótima para ser consumida in natura e boa também para ser cozida, para o preparo de saladas e molhos.

Os estados produtores dessa variedade são: Califórnia, Michigan, Nova Iorque, Pennsylvania e Virgínia;⠀

Gostou? Compartilhe com quem também AMA as maravilhosas Maçãs dos EUA.

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Muito se fala dos benefícios das Maçãs para a s

Muito se fala dos benefícios das Maçãs para a saúde, mas, na prática, quem será que está fazendo o dever de casa? Sabe qual é o consumo per capita da fruta?

Segundo estudos feitos há alguns anos, o consumo nos Estados Unidos ficou em 12,25 kg por pessoa, ao longo de 1 ano. Já os brasileiros consomem em média 5,8 kg por ano. A média mundial foi de 9,74 kg por ano.

E então, quem será que está fazendo melhor o dever de casa? Inclua Maçãs em sua alimentação e tenha uma vida mais saudável 🍎

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A clássica receita americana com uma das mais con

A clássica receita americana com uma das mais conhecidas variedades de Maçãs dos EUA: Panqueca de Maçã Red Delicious com caramelo 🍎 Mais se parece com uma sobremesa com tantos sabores doces e agradáveis. Essa não pode faltar no seu acervo! A Chef marê Araújo @chefmarearaujo vai te ensinar o passo a passo, confira e não se esqueça de COMPARTILHAR:

Rendimento: 6 porções
⦁ 2 colheres (sopa) de açúcar / 30 gramas
⦁ 1 xícara (chá) de farinha de trigo / 240 gramas
⦁ ½ xícara (chá) de leite integral / 100 ml
⦁ 1 colher (sopa) de vinagre de maçã / 15 ml
⦁ 1 ovo grande / 55 gramas
⦁ 1 colher (sopa) de fermento químico / 10 gramas
⦁ 1 pitada de sal / 1 grama
⦁ 2 unidades de maçãs red delicious / 400 gramas
⦁ 1 colher (chá) de essência de baunilha / 2 ml
⦁ ½ limão / 50 gramas
⦁ 1 colher (sopa) de manteiga para untar a frigideira / 15 gramas

Modo de Preparo:
⦁ Descasque as maçãs, retire o miolo, pique em cubos pequenos e adicione em um recipiente.
⦁ Esprema o limão na maçã e misture. Reserve. Esquente o leite (é importante que esteja de morno para quente) e adicione o vinagre. Deixe talhar. Reserve.
⦁ Em outro recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, o fermento, a baunilha e o leite talhado.
⦁ Misture bem com um fouet até ficar homogêneo.
⦁ Por fim, adicione as maçãs picadas e misture. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e leve ao fogo para aquecer. Coloque um pouco da massa e deixe formar pequenas bolhas. Vire e repita este processo até terminar toda massa. Sirva ainda morna e adicione uma bola de sorvete de baunilha.

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